京橋ワイン本店 テキストメールマガジン バックナンバー
名誉ソムリエ小泉元首相を唸らせた究極の白ワイン!!人気ワイン漫画『神の雫』にも登場した果実溢れるカリフォルニア・シャルドネ!!【京橋ワイン本店】
配信日時:2016/01/07 20:00
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 ◆ 【京橋ワイン本店です】名誉ソムリエ小泉元首相を唸らせた究極の白ワイン!!人気ワイン漫画『神の雫』にも登場した果実溢れるカリフォルニア・シャルドネ!!

 ◆ 名誉ソムリエ小泉元首相を唸らせた究極の白ワイン!!
   人気ワイン漫画『神の雫』にも登場した果実溢れるカリフォルニア・シャルドネ!!
   【ホワイトハウスのソムリエが歴史的一夜のために選び抜いた白ワイン!!】
   リッチなるボディ、果実溢れるカリフォルニア・シャルドネの真骨頂!!
   まさに“芸術的造形”というにふさわしい洗練された美味しさ!!
   『神の雫』に登場!!コストパフォーマンス抜群の秀逸シャルドネ100%!!
   新着2012年はラベル変更!味わいもますますエレガントに!感動の一本です!

   [クロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネ 2012]
   ⇒ http://www.kbwine.com/item/11146.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b
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 こんにちは。京橋ワイン本店です。




 [クロ・ペガス]は、日本人オーナー夫人であるミツコさ
 んとご主人が日本で出会い、フランスに駆け落ちまでし
 て恋を成就させ、最終的にナパ・ヴァレーにワイナリー
 を作ったもので、お二人がコレクションした芸術品も見
 所のワイナリーです。

 ワインも、その高い芸術的センスあると評価の高いワイ
 ナリーで、当店でも、価格が比較的高いとはいえ、お問い
 合わせも多い、実力・人気の伴ったワイン!!。

 2005年ヴィンテージ以来、通算1300本以上が完売している大人気
 ワインです!!。

 このワインをご紹介させていただくきっかけとなったのは、
 2006年6月に小泉元首相が最後の訪米をした折、日米親善を象
 徴する歴史的なる晩餐会のために登場したことでした。

 その後、
 人気ワイン漫画『神の雫』の巻末コラムである[今夜使え
 るワイン談義]にも登場し、そのエレガントさと華やかさ
 を併せ持つ味わいが絶賛され、さらに、そのコストパフォー
 マンスのよさも絶賛されています。当店でも、2005年ヴィ
 ンテージよりご紹介させていただいておりますが、その美味
 しさに魅せられたお客様から、

 『美味しかったので、イベントに使いたい』
 『印象に残る結婚式に出したい』

 といったお問い合わせを数多くいただくほど、人気の高い
 白ワイン!!。

 最新、2012年ヴィンテージは、ラベルも変更され、エレガント
 さにさらに磨きがかかったようなレベルの高い味わい!!。
 ブルゴーニュの高級ワインを彷彿とさせるシャープさをもつ果
 実味がたまりません!



 [クロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネ 2012]!!



 小泉元首相の訪米は、人気絶頂だった退任直前の2006年6月
 のこと。その盛大なる晩餐会は、このワインの乾杯から始
 まったのだそうで、小泉前首相もきっと感激したに違い
 ありません。小泉元首相といえば日本ソムリエ協会名誉
 ソムリエの称号をもつワイン通として知られており、そ
 の彼のためにホワイトハウスのソムリエが、熟慮を重ね
 て選び抜いたのがこのワインなのです!!。


 その味わいたるや、
 『ハニーデューメロンやパパイヤのようなトロピカルフルーツ、
 グレープフルーツの柑橘の香り、甘みの少ないハチミツといっ
 た香りにバニラのニュアンス。乳酸発酵を100%行っているせい
 か、滑らかで酸にとげとげしさがなく、繊細な酸味とミネラル
 が口の中に広がります。果実の種類は多彩でありながら、
 全体
 はよくまとまっていて、余韻に若干の苦味が感じられます。』

 当店のフランス担当も、『これは美味しいですね!』と、新世界
 好きのみならず、旧世界好きの皆様にも驚いていただける美味しさ!

 このミツコズ・ヴィンヤードがあるのは、ナパ・バレーの
 南の地区、カーネロス地区で、シャルドネおよびピノ・
 ノワール栽培に非常に適した場所です。

 ナパの最南端にある地域で、海に一番近く、一日の寒暖の差
 が大きく冷涼なる気候で、朝のうちは霧にかすみ、午後
 になると急激に気温が上がるのです。その素晴らしさに
 魅せられてこの地に拠点をおくのは、セインベリー、ア
 ケイシア、ドメーヌ・カーネロス、パッツ・アンド・ホー
 ルなど日本でも有名な生産者をはじめ、モンダヴィやクロ・
 デュ・ヴァルなど畑のみを所有するワイナリーも数多く、
 ナパのシャルドネ産地としてはもっとも有名な地区です。

 クロ・ペガスの創立者であるミツコさんとシュラムさんは、
 お二人ともすでに他界されてしまいましたが、お二人は芸術に
 も造詣が深いことでよく知られ、芸術を愛するようにワインを愛
 し、非常なこだわりをもってワイン造りを行っており、
 【クロ・ペガス・スタイル】とも呼ばれるスタイルを確立
 しました。

 収穫にあたってはブドウの繊細さをそこなわないために、
 夜のうちに手作業で収穫されます。茎や枝を取り除くこ
 となく、また荒々しく押しつぶすこと(crush)をせず、ブ
 ドウの自然な重みを利用して果汁を搾ります(whole 
 cruster pressing)。
 これは非常に手間のかかる作業ですが、フレッシュさと
 エレガントさを保つにはとても効果的とされ、近年採用
 するワイナリーも多くなっている手法です。さらに、第
 一次発酵においては人工培養酵母ではなく、ブドウにも
 ともと付いている自然酵母によって行われるというこだ
 わりようです。

 手間暇かけて産み出されたワインは、洗練され、非常に
 エレガント!!。たっぷりとご堪能ください。




 [クロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネ 2012]
              白750ml - 価格 4,680円(税込 5,054 円)
 ⇒ http://www.kbwine.com/item/11146.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b




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 これぞロマネ・コンティの真髄だ!!
 世界の最高峰ロマネ・コンティのオーナー自らが造る極上シャルドネ!!
 ロマネ・コンティと同じ石灰質土壌から産み出されるミネラル、豊かな果実味が印象的!!
 『オレンジの皮とアプリコット、きれいな酸が口いっぱいにひろがる幸せ!!』
 [A&P・ド・ヴィレーヌ、コート・シャロネーズ・レ・クルー 2013]
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 これぞ世界3大激・安・旨!!
 パーカーが選んだ【2013年最も素晴らしく最高にお買い得なワイン】3本の中の1本!!
 全世界の激安旨ファン必見!!グレイテスト・バリュー・ワイン・オブ・ザ・イヤー2013に選ばれたジャスト・ヴィンテージ!!
 過去には100点満点連発の凄腕シャプティエ、ボーカステル、ギガルに堂々肩を並べる驚愕の【93点】!!
 [ミシェル・ガシェ・コート・デュ・ローヌ・セルシウス 2012]
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 ⇒ 【あのタイユヴァンがごっそり買い占める!!】
   超高級レストランが独占したがる究極の幻が希望小売価格2,500円⇒特別価格1,980円!!
   世界一厳格!!超難関レストランがベタ惚れ!!自ら直接ドメーヌまで買いに来る!!
   累計7,500本以上が完売!!『地中海の暖かさとクールなエレガンスが美しく合体した味わい!!』
   [ドメーヌ・デ・ゼスピエ・コート・デュ・ローヌ 2014]
   http://www.kbwine.com/item/12413.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b


 ⇒ すでに通算24,800本以上が完売!!時価数万円に勝つと激賞されたとんでもない旨さ!!
   パーカー絶賛の5つ星凄腕!!『ジゴンダスのシャトー・ル・パンだ!!』
   2005年以来毎年パーカー90点以上獲得!!あのテレビドラマ『神の雫』にも登場!!
   【時価数万円のローヌ最高峰クラスが買えない人はこれを飲むべし!!】と激賞!!
   [シャトー・ド・サン・コム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン2013]
   http://www.kbwine.com/item/13657.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b


 ⇒ チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚プレミアム赤が3,000円!
   『熟した果実にスモークの香り!リッチでパワフル!』
   評価誌95点獲得のグレートワイン!ぎっしりと赤身のしまったステーキ肉にも、脂の乗った和牛にも絶品!
   1万円近くするチリ・プレミアムの中にあって3,000円はお買い得!
   [エミリアーナ・コヤム 2012]
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 ⇒ 今、この造り手のワインに世界中のブルゴーニュ愛好家が魅せられています。
   【ギ・ド・アッシェット】2015年版で、なんと3本のワインが最高賞 
   【クー・ド・クール(ハートを射抜くワイン)】獲得!! 
   その中の1本がこのジュヴレ・シャンベルタン!! 
   [ドメーヌ・ジャン=ミシェル・ギヨン ジュヴレ・シャンベルタン・レ・クレ 2012] 
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 ⇒ 【これは旨い!!まるで極上シャンパーニュ!!】
   【クリュッグ】【ボランジェ】と並び称された衝撃のスパーク!!
   シャンパーニュと同じ製法で造られる繊細で優雅な味わい!!
   一口飲んだ瞬間から時の流れが変わるようなエレガントさ!!
   [ドメーヌ・ミショー クレマン・ド・ロワール] 
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 ⇒ 『シャブリ大好き!!』というお客様!!またまた朗報です!!。
   当店史上最強シャブリ[クロズリー・デ・アリズィエ]から、極上一級畑[モンマン]がお手頃価格で登場!!
   シャブリで生まれ育ち、シャブリを知り尽くす男「ステファン氏」渾身の一撃!!
   『プルミエ・クリュならではのミネラル豊富な、芳醇な香りと味わい深さ!!』
   [クロズリー・デ・アリズィエ・シャブリ・プルミェクリュ・モンマン 2014] 
   http://www.kbwine.com/item/13683.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b


 ⇒ ≪グランクリュ・シャンパンが破格!衝撃の2,980円!!≫
   海外市場でも46ドル前後!100年以上続く老舗のハイクオリティ!!
   『真のシャンパン愛好家ならば、見逃すべきではない!』
   シャンパン第一人者も銘醸畑ヴェルズネィの筆頭に挙げる
   特級RMシャンパンにしてこの価格は前代未聞のお買い得!
   [シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュット・トラディション]
   http://www.kbwine.com/item/6577.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=text&utm_campaign=160107b


 ⇒ ハリウッド・セレブもお気に入り!
   パーカーも『あまりにバリューが高い!』と大絶賛の肉料理専用黒ワイン!!
   なんと2,080円(税別)の超バリュー!!
   あのロバート・パーカーが絶賛!『あまりにバリューの高いワイン!。驚くほど深くリッチな口当たり!』
   [カーニヴォ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョン2013]
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 ⇒ 驚愕!!なんと2,180円にして時価数万円【サロン】を超えた!!超有名【モエシャン】も超えた!!
   ≪シャンパンの王様ドンペリの上級キュヴェ[エノテーク]幻の1995年と完全双璧の大激賞!!≫
   【ハートを一撃!!】まさに10倍以上お買得な夢のような超激安旨!!
   あのニューヨーク・タイムズも脱帽!!『シャンパーニュに代わるお値打ちの泡』!!
   [ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス]
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 ⇒ あのラフィットのセカンド2011年が限定入荷!! 
   5大シャトーの中でも最も入手困難を極める!『ボルドーで最も偉大なワイン!!』
   【神に選ばれたワイン!!】その王座は一度として揺らいだことはありません!! 
   セカンドながらスペクテーター90点獲得!!まさにラフィット譲りのエレガントさ!! 
   [カリュアド・ド・ラフィット 2011]
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 ⇒ 『もし見かけたら逃すな!!』メディアが叫ぶ超レア・マルゴー!! 
   これぞまさに幻!!日本上陸はたったの150本ほど!!欧米のマニアも垂涎のお宝!! 
   『ボルドー左岸で最高レベルの若手生産者』と大絶賛される若き天才の幻の逸品!! 
   わずか0.2haの畑から、生産されるワインは年産たったの1200本!! 
   [クロ・デュ・ジョゲロン・マルゴー 2006]
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 ⇒ 【緊急ニュース】スペクテーター【97点】年間TOP100【第7位】獲得!!
   あのパーカーさんも度肝を抜かれた【96点】大激賞!! 
   過去にはなんと全世界の【第1位】に選ばれたんです!!この味わい・・『本当に偉大です!!』
   【超限定たった24本!!】ローヌファンはもちろん、ワインファンなら誰もが一度は飲んでみたい驚異の逸品!!
   [クロ・デ・パプ・シャトーヌフ・デュ・パプ 2012]
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 ラトゥール、マルゴー、ムートン時価数万円に圧勝した驚愕の4680円(税別)!
 最高一級ラトゥール、マルゴー、ムートン、オーブリオンに完全に圧勝!!
 さらには特級シュヴァルブランにアンジェリス、クロフルテにまで圧勝!!
 新着2011年は今すぐ飲んで美味しい!!抜群のバランス感と飲み応え!!
 [シャトー・ル・パン・ボーソレイユ 2011]
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 過去最高傑作かも知れません!!超大当たり2010年ついに登場!! 
 パーカー激賞90点!『メドック、サン-クリストリ村周辺のベストワイン』 
 あのパーカーさんがなんとケース買いしてまで愛飲する超・激旨!! 
 『いつでも私のお気に入り!!』『5級格付けに匹敵!!』激賞連発!! 
 [シャトー・トゥール・サン・ボネ 2010]
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 前人未到の大偉業!!ロマネ・コンティですら到達したことがない!!これぞ世界唯一の偉大なるワイン!!
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 さらに!!【うち3回はラベル掲載のクー・ド・クール(=最も衝撃的なワイン)賞!!】
 『これ以上のワインはこの世に存在しない!!』最も恐ろしい怪物の大当たり2013年が奇跡の日本上陸!!
 [ドメーヌ・フォンタネル・トータヴェル・キュヴェ・ドゥ・プリウール 2013]
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 それでは、今日も美味しいワインとお気楽なひとときをお過ごし下さい!! 
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